"鄭記阿忠豬血糕老闆選用薄厚適中的豬血糕．吃起來軟中帶Q．在地老字號．豬血糕的醬料是由10多種中藥熬製而成的獨特醬料．分別為辣醬與不辣醬．醬料都是古早味傳統的味道．還有花生粉也是選用在地小有名氣的花生之家．香味香醇 加上一點每天新鮮現買的香菜．吃完都會令人口齒留香．這充滿古早傳統懷舊味的鄭記阿忠豬血糕．是來到中壢新明夜市必吃的美食"

民國46年原設攤於中央西路與興南市場內營業蛇肉湯維生，民國79年配合政府整頓攤販政策，中壢觀光夜市成立有幸被安排美食攤位繼以營利。 蛇湯功效：清涼、解毒。蛇湯粉

以有機蔓越莓搭配新鮮檸檬 使用無負擔的甘蔗液糖 完美黃金比例 歡迎各位朋友們來品嚐

堅持選用台灣在地柳丁，每日新鮮現壓，保證不加冰、不加糖、不加水，喝的健康，還可補充滿滿的維他命C，喝的青春美麗。

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