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黃家當歸土虱藥燉排骨
傳承千年的中華食補文化，黃家當歸土虱、藥燉排骨屬於四季涼補，吃了不會燥熱及流鼻血，反而補足身體所需的營養。
本店土虱經過繁複的料理過程，去除惱人的魚腥味，並將中藥精華燉入土虱內，濃郁湯頭依照比例不多加一滴水；藥燉排骨也是依照開店時，第一代老闆娘食譜燉煮，精挑每塊排骨都帶有滿滿的肉，配合特製的沾醬，讓您吃的滿足。
此外，另一不可不推台灣美食—蚵仔煎，本店的蚵仔煎料多實在，醬汁甜鹹擁有黃金比例，來中壢夜市一定要來品嚐巷內的美食。
芝麻球、地瓜球、蔡燕
"食尚玩家推薦必吃店家，三十年古早味老店美味傳承第二代，真材實料每天純手工現做。1.香脆可口的脆芝麻球(紅豆口味)2.外酥內Q的地瓜球(原味、梅粉、海苔、椒鹽口味)3.甜而不膩的蔡燕(冬瓜茶口味)4.冰心Q彈的涼沙圓(紅豆、綠豆、芋頭口味)
來中壢夜市絕對不可錯過的銅板美食。"
協成鹽酥雞
協成鹽酥雞是夜市的老攤商，雖然沒有很特別的產品。但每一樣東西都值得我們慢慢地品嘗，特別是鹽酥雞更是值得推薦的必吃美食。因為老闆的用心，以及對產品的要求，所以絕不會讓顧客吃到地雷，所以請大家可以放心的光臨惠顧。
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大霞新明湯翅讚
大霞新明湯翅讚，是老闆娘叫秀霞，新明是地標，湯翅是老闆娘研發有湯汁的炸翅膀，讚是吃過的客人的稱讚。本店是20年以上的優質商家，用最新鮮的雞肉，配上老闆娘的獨家配方在加上用心、愛心、良心，每天清洗油鍋，乾淨的油品-大豆沙拉油，讓客人吃的安心。美味可口香酥脆，薄利多銷。
大天橋豬腳
本店位於中壢觀光夜市，人行天橋底下，故號此名，於西元2000年時創立，產品有令人難以忘懷又百吃不膩的傳統擔仔麵由細火慢燉、鹹香撲鼻、入口香嫩Q彈的紅燒豬腳，兩者的作法多工繁雜，物料講究新鮮，故以此聞名。
孬企臭豆腐
主旨:孬企原意為不好喫(吃)，要讓顧客有想像空間。
相關介紹:孬企臭豆腐秉持著健康、天然的食材SOP，所有食材要讓顧客吃得健康，臭豆腐是手工製作、工廠直送。
產品介紹:香酥臭豆腐(含泡菜、醬汁)
鹽酥臭豆腐、芥末臭豆腐、醬汁臭豆腐，均無泡菜，如需泡菜，需要加錢，鹽酥、芥末、醬汁，去挑戰不一樣的口感。(現點、現炸，需等候，敬請見諒)
適合闔家大小一起活動，吃喝玩樂一應俱全，是您可以安心、放心的地方 
必吃美食
必買百貨
必玩遊戲
必喝飲品
03 494 8816
320 桃園市中壢區新明路
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