主旨:孬企原意為不好喫(吃)，要讓顧客有想像空間。 相關介紹:孬企臭豆腐秉持著健康、天然的食材SOP，所有食材要讓顧客吃得健康，臭豆腐是手工製作、工廠直送。 產品介紹:香酥臭豆腐(含泡菜、醬汁) 鹽酥臭豆腐、芥末臭豆腐、醬汁臭豆腐，均無泡菜，如需泡菜，需要加錢，鹽酥、芥末、醬汁，去挑戰不一樣的口感。(現點、現炸，需等候，敬請見諒)

大腸麵線:湯底是豬大骨+昆布熬煮而成，無添加味精。 臭豆腐:1.每日更換新油。 2.採用非基改黃豆所製成的臭豆腐 搭配台式泡菜，是不能錯過的安心美食。