採用當天現宰的雞隻，現場現炒，傳承自婆婆、媽媽的手藝，極具用心的製作好吃的美食。 曾於96年得到經濟部認證「樂活名攤」，還有電視台的採訪、自由時報的採訪，於今年107年經濟部認證得到二星的認證，備感殊榮。

堅持品質，國家認證頒發專利證書的創意美食，並榮獲桃園市政府飲食類第一名金食獎殊榮，產品使用整隻的鮮蝦與營養豐富的鵪鶉蛋以及特調的獨門粉漿，使得產品外酥內軟口感分明，吃的到蝦子的鮮甜，綿密香氣濃郁的鵪鶉蛋香，搭配甜甜美乃滋。絕對讓人回味無窮。

傳承美味小吃有蚵仔煎＂蛋炒飯＂炒麵板條米粉＂肉圓＂及各式美味小菜。

本店專賣古早味的商品，有龍鬚糖、水果涼糕、麥芽糖。所有商品都是自己製作。龍鬚糖都是現場製作，甜而不膩、入口即化。

創於2008年，是南部傳統美食的麻油雞油飯。 麻油香，糯米Q，米粒有薑的微辣，是中壢夜市唯一一家的獨家販售。 過年過節，佳餚美食輕鬆上桌，當早餐、便當都方便，在夜市吃麻油雞油飯搭配日式豆腐味噌湯真是絕配，也是外面吃不到的。 另有做心肝寶貝的彌月油飯禮盒，訂購客人絡繹不絕。 還可以揪團做團購，滿2000元免運費，全程急速冷凍，宅配到家。 願為你服務的後頭厝麻油雞油飯敬上

本店主要經營流行飾品，戒指.項鍊.手鍊.耳環……，一步一腳印迄今已20多個年頭，長期穩健經營，秉持薄利多銷的原則，物美價廉，品質優良，深受客人支持，肯定和信任，想找最新最優質的流行飾品，請到“中壢夜市有戒有環”就對了。