主旨:孬企原意為不好喫(吃)，要讓顧客有想像空間。 相關介紹:孬企臭豆腐秉持著健康、天然的食材SOP，所有食材要讓顧客吃得健康，臭豆腐是手工製作、工廠直送。 產品介紹:香酥臭豆腐(含泡菜、醬汁) 鹽酥臭豆腐、芥末臭豆腐、醬汁臭豆腐，均無泡菜，如需泡菜，需要加錢，鹽酥、芥末、醬汁，去挑戰不一樣的口感。(現點、現炸，需等候，敬請見諒)

大霞新明湯翅讚，是老闆娘叫秀霞，新明是地標，湯翅是老闆娘研發有湯汁的炸翅膀，讚是吃過的客人的稱讚。本店是20年以上的優質商家，用最新鮮的雞肉，配上老闆娘的獨家配方在加上用心、愛心、良心，每天清洗油鍋，乾淨的油品-大豆沙拉油，讓客人吃的安心。美味可口香酥脆，薄利多銷。