口味獨特、外酥內嫩

「合家現燙魷魚」長期以來都是中壢觀光夜市比賽的常勝軍，不僅連續獲得經濟部樂活名攤的殊榮，也常常是網路票選的超人氣美食呢！ 我們特別選用來自阿根廷的魷魚，咬起來新鮮脆口彈牙，加上獨門的醬汁搭配九層塔與蒜頭的提味，更能到品嚐到魷魚的另一番風味呢！ 吃進裡，滿嘴都是大海的鮮味！

李來脆皮的玉米是先炊過後保持本身的甜味跟水分，在裹上一層濃濃的醬汁、淋上少許的油，用半烤半炸的方式料理，製作出外酥內軟的美食。

本店販售之食物為椒麻雞及月亮蝦餅，首先介紹椒麻雞，本店的椒麻雞，以整隻半斤以上之雞腿肉新鮮現炸，起鍋之後在淋上新鮮檸檬汁及辣椒特製醬汁，再搭配清爽脆口的洋蔥絲，每一口都是大大的享受。 而月亮蝦餅也是現點現做的，看似平淡無奇的蝦餅，經過高溫油炸後呈現金黃色，酥脆的外皮飽滿的內餡，搭配酸甜的醬汁，真是美不管內用外帶都好吃哦！

"創始人 石頭伯 於1981年創立 銅板美食 好味道 料多味美 好實在 單純好味 人人愛"

日式脆皮雞蛋糕是不一樣的蛋糕，造型非常多有海綿寶寶、小叮噹、熊熊、皮卡丘、12生肖、喬巴等十幾隻的造型，所謂的日是脆皮雞蛋糕吃起來不會太甜，外脆內軟，遠遠聞到雞蛋糕的蛋奶香氣，吸引顧客的腳步。