八十六年創業至今，秉持新鮮食材，嚴選原料、清爽不油膩的口味、老少咸宜，一直以產品的品質為我們的優先理念，也多了素食口味讓吃素的民眾在逛夜市時多些選擇，我們親切的服物，絕對讓您賓至如歸。

皮薄肉多~香酥~多汁~營養可口的排骨酥，採用新鮮的豬肉，肉質保證鮮嫩!本店有2種獨家口味，第一種「橙汁排骨」排骨酥搭配酸甜柳橙口感清爽不油膩，第二種「鳳梨排骨」，酥脆外皮搭配香甜鳳梨肉，吃起來口感超有幸福感覺，另外招牌排骨酥，也是人氣之一，來中壢夜市必吃橙汁排骨嚐鮮哦!

「合家現燙魷魚」長期以來都是中壢觀光夜市比賽的常勝軍，不僅連續獲得經濟部樂活名攤的殊榮，也常常是網路票選的超人氣美食呢！ 我們特別選用來自阿根廷的魷魚，咬起來新鮮脆口彈牙，加上獨門的醬汁搭配九層塔與蒜頭的提味，更能到品嚐到魷魚的另一番風味呢！ 吃進裡，滿嘴都是大海的鮮味！

新鮮手切地瓜，麥芽長時間熬煮，金黃透亮、軟糯香甜，地瓜香搭配麥芽的甜蜜給人滿滿的幸福感。

堅持品質，國家認證頒發專利證書的創意美食，並榮獲桃園市政府飲食類第一名金食獎殊榮，產品使用整隻的鮮蝦與營養豐富的鵪鶉蛋以及特調的獨門粉漿，使得產品外酥內軟口感分明，吃的到蝦子的鮮甜，綿密香氣濃郁的鵪鶉蛋香，搭配甜甜美乃滋。絕對讓人回味無窮。