本店的“海鮮粥”湯底用豬大骨熬煮，甘醇鮮美，搭配嚴選鮮蝦，蚵仔、蛤蠣、豬肝、魷魚、魚丸等配料一起熬煮，再加上小白菜提升口感，每口粥都能嘗到海鮮的清爽滋味。本店的“鴨肉麵”、“米粉湯”也是一絕;“鴨肉麵”鴨肉採糖燻方式料理，鴨肉口感軟嫩肉質不柴，湯頭更是鮮甜。店內另一項人氣美食“米粉湯”;米粉採用埔里粗米粉，搭配花乾以及炸過的豬皮增添口感，加入油蔥酥、芹菜珠，撒上白胡椒粉提味，完成了用料豐富口感滑順的傳統美食“米粉湯”，本店另有各式小菜值得一試歡迎大家光臨。

水柳伯炭烤玉米,於民國45年創立，由廖水柳阿公本人調配獨家醬料，其中最為特別的是白醬包覆玉米，將醬料鎖住於玉米，使得更加入味，阿公堅持遵循古法使用木炭，至今已有60餘年歷史，只傳承不加盟的古早味，經由各大報章媒體報導，現在更廣為人知，讓我們延續阿公的精神，將傳承下來的美味，呈現給一直愛戴及支持水柳伯炭烤玉米的廣大粉絲。

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堅持選用台灣在地柳丁，每日新鮮現壓，保證不加冰、不加糖、不加水，喝的健康，還可補充滿滿的維他命C，喝的青春美麗。

本草綱目記載，楊桃乃（果，主風熱，生津止渴）蜜桃湯實乃ㄧ年四季皆為必喝飲品。炎炎夏日來上一杯酸鹹甜好滋味的蜜桃湯，喝上一口讓人心曠神怡，脾胃皆開，唇舌間源源分泌不斷的唾液，一解夏季酷暑之熱，是夏季最佳的消暑解渴之飲品

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