八十六年創業至今，秉持新鮮食材，嚴選原料、清爽不油膩的口味、老少咸宜，一直以產品的品質為我們的優先理念，也多了素食口味讓吃素的民眾在逛夜市時多些選擇，我們親切的服物，絕對讓您賓至如歸。

日式魚蛋是採用加拿大深海鱈魚漿所製成的,好吃有彈性又沒有膽固醇, 而本店的麻辣鍋有多達十種以上的中藥所調製,所以滷出來的有濃郁的特殊香氣加上獨樹一格的手路煮出來的口感是一般肪間所吃不到的喔............

本店主要經營流行飾品，戒指.項鍊.手鍊.耳環……，一步一腳印迄今已20多個年頭，長期穩健經營，秉持薄利多銷的原則，物美價廉，品質優良，深受客人支持，肯定和信任，想找最新最優質的流行飾品，請到“中壢夜市有戒有環”就對了。

創於2008年，是南部傳統美食的麻油雞油飯。 麻油香，糯米Q，米粒有薑的微辣，是中壢夜市唯一一家的獨家販售。 過年過節，佳餚美食輕鬆上桌，當早餐、便當都方便，在夜市吃麻油雞油飯搭配日式豆腐味噌湯真是絕配，也是外面吃不到的。 另有做心肝寶貝的彌月油飯禮盒，訂購客人絡繹不絕。 還可以揪團做團購，滿2000元免運費，全程急速冷凍，宅配到家。 願為你服務的後頭厝麻油雞油飯敬上

傳承美味小吃有蚵仔煎＂蛋炒飯＂炒麵板條米粉＂肉圓＂及各式美味小菜。

「合家現燙魷魚」長期以來都是中壢觀光夜市比賽的常勝軍，不僅連續獲得經濟部樂活名攤的殊榮，也常常是網路票選的超人氣美食呢！ 我們特別選用來自阿根廷的魷魚，咬起來新鮮脆口彈牙，加上獨門的醬汁搭配九層塔與蒜頭的提味，更能到品嚐到魷魚的另一番風味呢！ 吃進裡，滿嘴都是大海的鮮味！