南洋風味，獨一無二，口味獨特，特製醬汁別有一番風味。

新鮮手切地瓜，麥芽長時間熬煮，金黃透亮、軟糯香甜，地瓜香搭配麥芽的甜蜜給人滿滿的幸福感。

八十六年創業至今，秉持新鮮食材，嚴選原料、清爽不油膩的口味、老少咸宜，一直以產品的品質為我們的優先理念，也多了素食口味讓吃素的民眾在逛夜市時多些選擇，我們親切的服物，絕對讓您賓至如歸。

堅持品質，國家認證頒發專利證書的創意美食，並榮獲桃園市政府飲食類第一名金食獎殊榮，產品使用整隻的鮮蝦與營養豐富的鵪鶉蛋以及特調的獨門粉漿，使得產品外酥內軟口感分明，吃的到蝦子的鮮甜，綿密香氣濃郁的鵪鶉蛋香，搭配甜甜美乃滋。絕對讓人回味無窮。

"創始人 石頭伯 於1981年創立 銅板美食 好味道 料多味美 好實在 單純好味 人人愛"

本店販售之食物為椒麻雞及月亮蝦餅，首先介紹椒麻雞，本店的椒麻雞，以整隻半斤以上之雞腿肉新鮮現炸，起鍋之後在淋上新鮮檸檬汁及辣椒特製醬汁，再搭配清爽脆口的洋蔥絲，每一口都是大大的享受。 而月亮蝦餅也是現點現做的，看似平淡無奇的蝦餅，經過高溫油炸後呈現金黃色，酥脆的外皮飽滿的內餡，搭配酸甜的醬汁，真是美不管內用外帶都好吃哦！