黃家當歸土虱藥燉排骨
傳承千年的中華食補文化,黃家當歸土虱、藥燉排骨屬於四季涼補,吃了不會燥熱及流鼻血,反而補足身體所需的營養。
本店土虱經過繁複的料理過程,去除惱人的魚腥味,並將中藥精華燉入土虱內,濃郁湯頭依照比例不多加一滴水;藥燉排骨也是依照開店時,第一代老闆娘食譜燉煮,精挑每塊排骨都帶有滿滿的肉,配合特製的沾醬,讓您吃的滿足。
此外,另一不可不推台灣美食—蚵仔煎,本店的蚵仔煎料多實在,醬汁甜鹹擁有黃金比例,來中壢夜市一定要來品嚐巷內的美食。


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